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中国双汇:加速布局中式产品工业化

时间:2019-5-18 20:41:52来源:作者:杨会玲 孙中杰
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??? 本网讯(杨会玲 孙中杰)第十七届中国(漯河)食品博览会在河南漯河会展中心盛大开幕。作为中国肉制品行业领军品牌,双汇集团凭借不可撼动的龙头地位、厚实积淀的品牌优势,在数千家参展企业中成为备受瞩目的焦点。双汇熟食更是抢尽风头,成了观展人员眼中的一大亮点。
??? “猪头肉口感筋道,猪蹄肉筋爽弹,猪肚香滑耐嚼,猪耳香脆爽口……”良好的口感,给试吃的人留下非常深刻的印象。
??? “这是因为我们的产品均采用独特的“初卤去油去腥、二卤焖煮提香、三卤精细入味”三重卤技术,将脂肪最大限度地分离,使产品香而不腻,更入味。”双汇展区工作人员介绍。
??? 目前,双汇熟食产品分中式传统、中式现代、中式食材三大系列,已达97个品种,将来还会推出更加丰富的品种,满足消费者多元化的新需求。为了让大众方便、快捷地买到双汇熟食,双汇集团选择在各连锁店醒目位置设置“双汇熟食橱窗店”。
??? “双汇熟食已登陆漯河市场,”据介绍,下一步,将依托全国各地的工业基地,建设双汇熟食专卖店、商超店中店、电商旗舰店,让全国消费者在家门口就可以买到美味、营养、健康的双汇熟食产品。
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??? 双汇熟食具备四大天然优势,一是双汇作为肉制品行业30多年的领导者,已经树立起强大的品牌认同;二是拥有全球采购、整合全球资源的强大能力,保证了原料的优质供应;三是工业化、规模化生产优势、强大研发能力以及遍布全国的销售网络和冷链物流配送网络,有效保障产品供应;四是“头头检验、安全放心”质量管控体系,严格保障食品安全。
??? 卤制品行业已存在千百年,市场规模庞大,未来发展拥有无限想象空间。据悉,目前中国卤制品市场规模已达3000多亿元,年复合增长20%,其中知名品牌不足市场份额的10%,传统行业里蕴藏着巨大的机遇。为此,中国双汇将加快结构调整,正式实施中式产品工业化战略,并将其作为未来中国双汇的战略发展方向之一。
??? 万洲国际旗下中国双汇始终坚持品牌化、产业化、工业化的发展道路,是中国肉类行业结构调整和转型升级的排头兵,先后投资100多亿元,引进国际先进的技术设备4000多台套,在全国18个省市建有30多个现代化的肉类加工基地和配套产业,拥有覆盖全国市场的17个物流中心,已基本完成了相应产业的规划和布局,用大工业代替小作坊,推动行业结构调整。
??? 未来,双汇将充分发挥跨国企业优势,在全球范围内整合资源,坚持中西方饮食文化融合,把欧美畅销的高档产品引进中国市场,把具有中国特色、适合全球消费的中式产品推向国际市场,为全球消费者提供更多美食享受,为世界肉类行业发展贡献更多的中国智慧。

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